¿De qué trata esta novela?

Reseña sobre el contenido de la obra

FRESA Y CHOCOLATE

La sabiduría ancestral fue la única cura que el oro no pudo comprar.
En la vibrante Santa Marta de la Colombia poscolonial, Doña Gertrudis del Castillo y Molina, una dama aristócrata de la más rancia estirpe española, languidece al borde de la muerte. Aquejada por jaquecas insoportables y un cuerpo que se rinde a la anemia, ha sido desangrada y envenenada por los costosos galenos europeos, quienes la diagnosticaron erróneamente con un «exceso de sangre».

Desesperado, su esposo, Don Manuel Posteguillo, el exitoso comerciante, busca una solución a cualquier precio, ofreciendo una jugosa recompensa en oro o joyas. Su única esperanza reside en una invitación inusual, atraída por el sacerdote jesuita Padre Nicanor y la joven indígena Estrella Matutina, la «palabrera» del Pueblo Kogui (Tayrona).
El Aldakaldi (Chamán) y la Aldakalditsewa (Curandera), líderes espirituales y científicos, diagnostican la verdad usando su «tercer ojo» y la sabiduría de la tierra: la dama está taponada por una «manteca espesa» (grasa) y su cuerpo ha sido debilitado por la ciencia occidental.

El ritual de curación se basa en dos tesoros de la Sierra Nevada: el Cacao (Käkäw), el «núcleo vital» y la «moneda» de la tribu, y la Fresa silvestre, rica en energía fría de la cumbre. Con este elixir ancestral, Doña Gertrudis experimenta una curación inmediata.
Pero el precio del milagro no es material: el Chamán exige a Don Manuel que luche por la devolución de la tierra ancestral y que proteja su resguardo de la ambición del «hombre blanco».

A partir de este pacto sagrado y un amor inesperado entre el hijo de los Posteguillo, Alfonso, y la indígena Estrella Matutina, se forja un legado:
Descubra cómo Alfonso y Estrella se convierten en pioneros, reviviendo en su «Finca Bendita» la tecnología ancestral del cultivo hidropónico en balsas flotantes.
Vea cómo la visión de transportar la delicada fresa inspira la creación de la caja de madera aislada, la bisabuela del moderno sistema Termo King y la de frío.

Viaje hasta el siglo XXI, donde la tátara nieta de Gertrudis y Estrella, Margarita Valdivieso, comanda un imperio de «Granjas Móviles» (contenedores refrigerados) en Estados Unidos, cultivando fresa hidropónica todo el año.

Sea testigo de cómo Margarita enfrenta una nueva ola de corrupción y envidia, demostrando que la lucha por la «moneda verdadera» (el trabajo honesto y el alimento limpio) es un viacrucis que trasciende las generaciones.

«Fresa y Chocolate» es una épica familiar, una conmovedora historia de amor y un vibrante relato sobre la colisión de culturas, donde el conocimiento de la tierra demuestra ser la única fuerza capaz de sanar el cuerpo y redimir el alma.

Publicación: ISAN-0148-100226